À propos de Nous – Un Apiculteur Près de Chez Vous

Je m’appelle Rémy, j’habite à Paris, et en Seine et Marne, et je suis apiculteur depuis 1978. J’ai appris seul en autodidacte. Je suis associé depuis Janvier 2011 avec Bruno à qui j’ai appris beaucoup de choses en apiculture depuis 2007.

Ensemble, nous avons créé la société “Un apiculteur prés de chez vous“. Pour faire penser aux Parisiens qu’il y a quand même un apiculteur prés de chez eux à Paris…:-))

Nos ruches sont au sud de Paris, dans le parc naturel régional du Gâtinais (à 60 km de mon domicile Parisien). Lors de la saison, nous transhumons une partie du cheptel en forêt de Chantilly, lors de la floraison des tilleuls. Nous récoltons du miel mais aussi du pollen et cire d’abeille. J’ai plusieurs emplacements de ruches dans Paris ou je réside. Je produis donc du miel de Paris que certains appellent “miel béton”.

Actuellement, j’ai des ruches dans Paris dans les 12e, 19e et 20e arrondissements. Nous ne vendons que des miels français et des produits de la ruche français : pollen, propolis, gelée royale française, vinaigre de miel, pain d’épices, bougies à la cire d’abeille.

A coté des classiques comme le miel d’acacia, le miel de châtaignier ou le miel de thym, nous vendons des miels moins fréquents: miel de Paris, miel de sarrasin, miel de sapin récolté dans le Jura, miel de buplèvre, miel d’Arbousier… sans oublier le miel en rayon.

Nous sommes une petite entreprise agricole qui emploie 2 salariés permanents. Un apiculteur plus jeune nous rejoint généralement lors de la saison pour nous épauler et nous aider en particulier sur l’élevage de reines, les créations d’essaims et les récoltes.

En conclusion, les apiculteurs jouent un rôle essentiel dans la production artisanale de miels bio, pollen frais, gelée royale, cire d’abeille, bougies à la cire d’abeille et propolis. Leur engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l’environnement est admirable. Grâce à leur travail acharné et leur expertise, nous pouvons profiter de produits naturels de haute qualité. Soutenons-les en choisissant des produits issus de leurs ruches pour promouvoir une apiculture responsable et contribuer à la préservation des abeilles. Ensemble, protégeons ces précieux pollinisateurs pour les générations futures.

A Propos de Nous - Un Apiculteur Près de Chez Vous - Miel Paris

Un apiculteur près de chez vous est né de l’association de deux apiculteurs en 2007, Rémy Vanbremeersch et Bruno Petit. Ils ont choisi ce nom pour rappeler aux parisiens qu’il existe un apiculteur prés de chez eux, à Paris. L’exploitation apicole produit principalement du miel, du pollen et de la cire d’abeille. Il s’y pratique aussi l’élevage de reines et d’essaims pour améliorer et développer le cheptel. Les deux apiculteurs exploitent 400 ruches en Ile-de-France, 250 ruchettes, et 400 micro-ruchettes de fécondations pour le renouvellement des reines.

La majorité du cheptel se situe à proximité de Fontainebleau dans le parc naturel régional du Gâtinais français. Au cours de la saison, une partie de ces ruches est transhumée, en forêt de Chantilly pour récolter du miel de tilleul, dans l’Essonne pour le miel de sarrasin, et dans la Marne pour le miel de luzerne. L’exploitation comprend aussi plus de 60 ruches dans Paris. Le miel de Paris est récolté sur des emplacements très divers tels que des jardins, des toits d’entreprises ou le Bois de Vincennes. Les miels urbains sont parfumés et traduisent la surprenante diversité botanique de leur environnement. La ville est en effet plantée de nombreux tilleuls et acacias, mais également de sophoras ou d’evodias.

La production est vendue au détail sur les marchés et sur notre boutique en ligne. L’activité est donc basée sur la proximité entre les abeilles et les consommateurs. Ce principe s’applique aussi aux ruches qui sont fabriquées dans le Gâtinais avec du bois de la forêt d’Orléans.