Salade de fruits au pollen

Salade de Fruits au pollen
  • Salade de Fruits au pollen
  • Recette au pollen

Vous pouvez servir cette salade après un dîner ou préparer une petite salade individuelle le matin pour le petit déjeuner. La synergie des fruits et du pollen offre toutes les vitamines dont vous avez besoin pour une journée bien remplie. 

Ingrédients:
  • 2 pommes
  • 2 oranges
  • 2 poires
  • 2 bananes
  • 250g de fraises
  • 1 jus de citron
  • 50g de miel liquide
  • 50g de pollen frais

Préparation :
Epluchez les pommes et les poires, retirez-en les trognons et coupez-les en petits cubes. Epluchez les oranges à vif. Avec un couteau vous devez tailler votre orange de manière à supprimer la peau extérieure mais aussi la peau blanche de l'orange. Coupez ensuite les oranges en petits cubes.

Lavez les fraises avant de les équeuter, puis découpez-les en quatre dans le sens de la hauteur. Mettez les fruits dans un saladier ajoutez le miel et le jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.

Bien sûr vous pouvez ajouter d'autres fruits à cette recette de base. Ananas pour la douceur et l'exotisme, kiwi pour le parfum et la couleur, fruits rouges de saison...

Réservez votre salade de fruits au frais et saupoudrez de pollen avant de servir.