Recettes
Fraises au pollen
Extrêmement simple, il s'agit de fraises saupoudrées de pollen. Diététique et finement parfumée, je vous recommande cette préparation.
Munster au miel
On nappe sa part de munster d'un filet de miel d'acacia. Si vous êtes plus audacieux, utilisez du miel de châtaignier. Sur du pain de campagne c'est délicieux.
Pain d'épices au miel
C'est rapide à faire, succulent, et, qui plus est, modulable à l'infini en fonction des mélanges de fruits secs, d'épices et de miels utilisés.
Salade de fruits au pollen
Vous pouvez servir cette salade après un dîner ou préparer une petite salade individuelle le matin pour le petit déjeuner. La synergie des fruits et du pollen offre toutes les vitamines dont vous avez besoin pour une journée bien remplie.
Vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne
Une vinaigrette qui sort de l'ordinaire pour accompagner toute salade qui sera servie avec un foie gras poêlé aux fruits ou un magret de canard au miel et romarin.