Miel de Thym Français

Miel de Thym, pot de 500g
  • Miel de Thym, pot de 500g
  • Miel de Thym, pot de 250g
  • Miel de Thym, pots de 500g et 250g
  • Deutsch : Thymianhonig aus Frankreich
  • English : Thyme honey from France
  • Aspect : Liquide, foncé
  • Goût : Très parfûmé, saveur musquée
  • Région : Rochefort du Gard
  • Antiseptique des voies respiratoires, cicatrisant

Un miel suave et aromatisé

Plante aromatique et médicinale réputée, le Thym produit un miel également très prisé mais hélas rare en France. Butiné sur les fleurs de thym commun, ce miel est caractérisé par son arôme puissant.

Récolté à proximité d'Avignon, il exhale des saveurs rondes, lourdes et suaves qui durent longtemps en bouche.

Miel de ThymUn miel aux qualités médicinales

Antiseptique reconnu, il est recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives. Le miel de thym est riche en cuivre et en bore.

Il est souvent cité pour ses qualités antiseptiques et donc utilisé pour la prévention de maladies infectieuses, respiratoires et digestives. i aurait par ailleurs un effet tonifiant et revigorant qui le prédispose aux états grippaux.

Le miel de thym est cicatrisant

Certains hôpitaux l'utilisent pour cicatriser car il contient du thymol et du carvacrol, deux composés antiseptiques et antibactériens. Son pH étant plus élevé que dans la plupart des miels floraux, la prolifération de bactéries s'y fait moins rapidement.

On peut fabriquer des compresses préalablement imbibées de miel de thym pour soigner des Plaies, brûlures, ulcères, boutons d’acné ou même escarres.

Comment obtient-on du miel de thym ?

Les abeilles butinent sur des prairies où fleurissent les fleurs de thym sauvage et obtiennent un nectar sombre très odorant. Bien que difficile à trouver, le miel de thym est surtout présent dans le Gard et l’Ardèche ainsi qu’à proximité de la Méditerranée. La miellée est intense mais éphémère. Souvent aléatoire, la récolte dépend des conditions climatiques.