Miel de Paris, récolte de printemps du Bois de Vincennes

Miel de fleurs. Butiné principalement sur les fleurs d'acacia, marronnier et autres fleurs du Bois de Vincennes. Il s'agit d'un nouvel emplacement dans Paris. Ce rûcher est sous les arbres du Jardin Tropical.

Ces ruches ont également produit du miel en rayon.

Récolté au printemps sur mes ruches situées dans le Jardin Tropical du Bois de Vincennes.

Comme j'ai beaucoup de questions sur le Miel de Paris, j'ai fait analyser la récolte de l'an dernier. Vous pouvez consulter l'analyse du laboratoire CARI en ligne.

Pour vous aider à choisir, j'ai classé mes miels en fonction de leur saveur et de leur texture. Consultez ce tableau ici.