Miel de Corse, Maquis de Printemps
- Aspect: Crémeux, ambré
- Goût: Parfûmé, saveur prononcée
- Région: Corse
Ce miel est récolté durant le printemps sur de vastes étendues de maquis, de la mer à la montagne. On y retrouve toute la complexité des fleurs printanières du maquis avec principalement de la bruyère blanche, de la lavande maritime et des genêts.
Son goût est délicat et rappelle le caramel. Il dégage une légère odeur de réglisse.
