Miel de Corse, Châtaigneraie
- Aspect: Liquide, ambré
- Goût: Fort et tannique
- Région: Corse, proche de Calvi
Miel récolté en moyenne montagne à la fin juin. Il est concentré autour du châtaignier, associé aux sous-bois et sa végétation environnante : ronces, clématites, anthyllis, genêts, népita, etc...
Ambré et long en bouche, le Miel de Châtaigneraie est fort et tannique avec une légère amertume.
Favorise la circulation sanguine, dégage les muqueuses nasales. Aromatise agréablement les desserts.
