Produits - Miels de mes ruchers

Miel d'acacia, pot de 1Kg

Miel d'Acacia 6,00 €

Miel d'acacia récolté dans le Parc Naturel du Gâtinais français

L’acacia est probablement le miel le plus connu. Ce miel monofloral porte le nom de l’arbre sur lequel il est recueilli par les abeilles.

La majorité de notre cheptel se trouve dans le Parc Naturel du Gâtinais français, proche de Fontainebleau. Les forêts d'ile de France étant très denses en acacias (robinier), nous récoltons le miel d'acacia sans transhumer.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Tilleul, pot de 1Kg

Miel de Tilleul 4,00 €

Le miel de Tilleul est un miel de forêt

Nous récoltons le miel de Tilleul en forêt de Chantilly. Nos abeilles butinent les tilleuls à petites feuilles de cette grande forêt, variété différente des tilleuls que l'on peut voir en ville. Son goût est plus prononcé.

C'est un miel typique du bassin parisien et de Paris intra-muros. La forêt de Chantilly est probablement la forêt française qui présente la plus grande densité de Tilleuls.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Châtaignier, pot de 1Kg

Miel de Châtaignier 4,50 €

Un miel de châtaignier récolté à proximité de Fontainebleau

Elaboré à partir du nectar des fleurs de "Castanea sativa", le Miel de Châtaignier a acquis aujourd'hui ses lettres de noblesse. Son caractère bien trempé séduit de plus en plus de consommateurs épris de saveurs puissantes.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Sarrasin, pot de 1Kg

Miel de Sarrasin 6,50 €

Le miel de sarrasin, un miel rare

Longtemps considéré comme l'emblème de la Bretagne, le miel de Sarrasin a bien failli disparaitre, comme la culture de cette plante. La culture du Sarrasin ou blé noir, connait un regain d'intérêt et on peut parfois en récolter en France.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel en rayon de Paris, grand modèle. 10 x 12,5 cm, 300 à 600g. Récolté lors de la floraison du tilleul

Miel en rayons - Miel en brèche 4,95 €

Miel en rayon ou miel en brèche

Le miel en rayon est également appelé miel en brèche ou miel dans les alvéoles. Les abeilles construisent les alvéoles de cire, y stockent le miel et referment par une petite opercule de cire. La seule intervention de l'apiculteur consiste à sortir le miel de la ruche et à mettre les morceaux en boites.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Forêt, pot de 1Kg

Miel de Forêt de Fontainebleau 4,00 €

La particularité du miel de forêt réside dans son mélange de nectars et de miellats variés. Ce miel a été butiné majoritairement sur les chênes, les châtaigniers, les ronces et toute une variété des fleurs de sous bois, il engendre des sensations florales et suaves. Son goût est parfûmé et agréable, sans amertume.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Paris, récolte d'été de la Place des Fêtes, pot de 1Kg

Miel de Paris, Place des Fêtes 4,50 €

Miel de fleurs. Butiné principalement sur les fleurs de tilleul, acacia, marronnier, fleurs de parcs et jardins.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Fleurs des Bois, pot de 1Kg

Miel de Fleurs des Bois 3,80 €

Le miel de Fleurs des Bois est récolté par mes ruches du Gatinais. Les fleurs butinées sont principalement celles des châtaigniers et des tilleuls adoucis par le nectar des trèfles, ronces et phacélie.

Ce miel accompagnera parfaitement les fromages blancs, les yaourts ou les tartines grâce à son goût bien charpenté, sans amertume. Comme le miel de châtaignier, il reste bien crémeux et se tartine aisément.

Un excellent rapport qualité prix.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Paris, récolte d'été. Pot de 1Kg

Miel de Paris 4,50 €

Miel de fleurs. Butiné principalement sur les fleurs des nombreux tilleuls, ailantes, rosiers, lavandes, sumacs, et autres fleurs de Paris.

Récolté en Juillet sur mes ruches situées dans le Jardin Tropical du Bois de Vincennes, la coulée verte, Ourcq et Montparnasse.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Fleurs des Champs, 1 Kg

Miel de Fleurs des Champs 3,80 €

Récolté dans l'Essonne prés d'Etampes. Miel crémeux et lisse, butiné principalement sur tilleul, chardon, ronces et autres fleurs des champs.

Miel clair avec quelquefois des marbrures naturelles. Super pour les tartines, pâtisseries, ...

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel de Printemps, pot de 1Kg

Miel de Printemps 5,50 €

Toutes-fleurs à base d’arbres fruitiers, aubépines, marronniers, pissenlits. Riche en calcium. Convient aussi bien à la cuisine qu’au petit déjeuner. Facile à tartiner.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers

Miel en rayon de Paris, grand modèle. 10 x 12,5 cm, 300 à 600g.

Miel en rayons de Paris 4,45 €

Il s'agit de sections de miel en rayon, également appelé miel en brèche. Il est directement extrait de la ruche, tel que récolté par les abeilles. La récolte du miel en rayon de Paris a été très faible cette année, nous n'avons que des petits modèles.

Ajouter au panier

Dans: Miels de mes ruchers